全麦面包里没有全麦？蟹里没有蟹肉？“无糖饮料”里也有糖？今天就来扒一扒，食品标签里的那些“坑”。...

　　核心提示：安徽等地的一些粮食加工公司，用本地大米违法添加香精冒充泰国香米，欺骗消费者。事实上，“...

　　酸奶是以牛奶为质料，通过灭菌后向牛奶中增加乳酸菌发酵，冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶学名“发酵乳”...

　　当前位置:首页食品资讯食品科技中国食品工业协会公示2020“中国食品工业协会科技奖”拟奖励项目及...

　　规则一：子浪2调整的最低点不会到达子浪1的起始点，如图2所示。在图2中，可以正常的看到每一种浪的...

　　乳酸菌的检测的新办法主要有稀释平板培育法、比浊法、湿重法、显微计数法和分子判定法等。 　　前3...

　　全麦面包以其养分价值高、香气独特等特色日益被顾客喜爱，但记者却发现：市场上的全麦面包在色彩、手感...