子曰：“食不厌精，脍不厌细。”在吃这方面，他老人家可是十分讲究，比如鱼肉腐烂他不吃，卖相不美观他...

为深入了解食品科学基础研究和应用基础研究中存在的科学问题，探讨国家自然科学基金对食品科学学科资助...

据多家新闻媒体报道，日前部分奢华品牌已开端下调在我国出售的产品价格。路易威登（LV）我国官网显现...

日前，美国斯坦福大学研讨人员发明晰一种用天然资料制作水凝胶的新工艺。因伸缩性强、无毒环保等特色，...

面包改良剂一般是由乳化剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的复配型食物添加剂，用于面包制造可...

行业分析：原材料、市场应用、产品品种类型、市场需求、市场供给，下游市场分析、供应链分析等 ...

1,2-丙二醇和1,3-丙二醇。基本特征是无色、无味和无臭，易燃烧，吸水性很强，能够与水、乙醇以...