2024年5月，在知名土木工程专家以及陶燕丽和鞠露莹老师指导下，浙江科技大学的濯清逐梦调研团队，...

　　新鲜元宵（汤圆），要选择外型色泽鲜亮的。如果色泽暗淡、发灰、有霉斑或糯米粉变红（配有红色粉料的除...

　　新京报讯 （记者秦胜南）元宵汤圆虽好吃，选购也须有考究。中国食物科学技术学会发布2023年元宵节...

　　近日，北京红螺食品、邱公馆(北京)等五家食品企业发布公告，对驴打滚、天然酵母面包枫糖味等六个不安...

　　馒头是中国人的传统发酵面食，中国人对馒头同样讲究色香味形，色泽光亮的馒头符合中国人的审美观念，馒...

随着食品制造业的加快速度进行发展，食品添加剂也随之迅猛发展，慢慢的变成了当今食品制造业中不可或缺...

3月21日，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高水平发展的通知》...