碳酸镁，一种大范围的应用于食品制造业的无机化合物，不仅仅具备独特的物理和化学性质，还在食品的加工...

中心提示：2024年5月30日，加拿大卫生部发布M-FAA-24-05号文件，拟修订答应运用的防...

只见各个摊位上摆满了新鲜的瓜果蔬菜，以及各种肉类，这些食材散发着诱人的光泽和香气，让我们消费者纷...

豆腐是我国古人关于人类食物的一大奉献。发展到今日，豆腐越来越多样化，常见的有北豆腐、南豆腐和内酯...

豆腐是我国人餐桌上一道必不可少的美食。现在市面上豆腐品种许多，它们之间有什么不同呢？从制造工艺来...

新京报讯（记者刘欢）在世界卫生日前后，中国工程院院士、中国食物科学技术学会理事长孙宝国参加对食物...

小葱拌豆腐、芹菜炒香干、素鸡、烫火锅的油豆皮......一想到各种各样的豆制品，很多人可能忍不住...