“预制菜进学校” ：严管！才干破除家长的焦虑

　　近来，“预制菜进学校”问题引发全国多地家长投诉，深圳亦有学校堕入言论旋涡。

　　9月19日上午，深圳市光亮区外国语学校家委会突击检查校外配餐公司（深圳金谷园公司）。家长质疑该公司很多运用冷冻肉、速冻食物、预包装腌制品，卫生情况堪忧。只是数小时，相关视频和图片在深圳家长群张狂传达。

　　一时间焦虑心情延伸，奥一视频有关报导更是在短短几小时点击量破百万。从民间自媒体重视，到官方媒体聚集，“预制菜进学校”昨日登上热搜，家长焦虑心情的背面，展现出对学校食物安全的担忧。

　　预制菜进学校暴露了职业监管的滞后。预制菜近年来开展迅猛，其菜式丰厚价格实惠，即热即食，习惯上班族快节奏的日子。但相关的职业标准仍待完善，监督管理力度相对短缺。据江苏省顾客维护委员会日前发布的一项调查报告数据显现，53.2%的顾客对立餐饮企业运用预制菜，底子原因是以为预制菜在安全、质量等方面堪忧。日常日子中，人们仍然喜爱新鲜肉菜、生果，能最大极限保存养分。

　　让一个新式职业进入学校，是不是合理？学校不同于社会用餐环境，学生没选的地步。作为成人，在挑选预制菜时是自主挑选的成果，今日想吃什么就选什么。校外配餐，都是按菜单一致配送，学生难以自主挑选菜品，尤其是低年级的学生更难有用点评食物好坏。

　　家长的焦虑，不只源于预制菜，也包含对现制菜食物安全的担忧。包含配餐公司卫生情况、原材料质量、存储情况等。例如肉类是否蜕变发臭，蔬菜是否优质新鲜，速冻油炸食物是否过多，牛奶有没有过期，生果有无清洗等。归根到底，无论是预制菜仍是现制菜。只要加强监管查办，才干消除家长担忧。只要把好了“安全健康”关，才干更沉着看待预制菜是不是合适进学校的问题。

　　幼吾幼以及人之幼。不可否认，深圳为保证学校食物安全，深圳强化执行校长负责制、陪餐制，探究市场监管所所长任辖区学校食物安全副校长，经过家委会反应食物安全问题等，进行了许多有利测验。可是强化学校的食物安全监管，让监管走在新闻前面，落到实处，才是化解家长焦虑，破解学校食物安全问题的关键所在。

　　中心提出，各级党政机关和领导干部要学会使用互联网走大众路线，常常上网看看，潜潜水、聊聊天、发发声，了解大众所思所愿。该事情网络发酵现已曩昔48小时，愿大众诉求第一时间得到回应，愿人民大众关心的问题第一时间得到解决。