原材料本钱遍及上涨速冻汤圆玩“减肥”

  再过几天便是正月十五元宵节了，记者造访发现，各大超市中的汤圆已开端登台露脸，打开促销大战。不过，受糯米粉、白糖等原材料价格继续上涨影响，本年的汤圆价格较上一年上涨一成。

  在河北路上的一家超市内，林林总总的汤圆摆放在货台夺目方位。不过记者看出，本年汤圆的价格都有所上涨。比方200克、10粒装的小包装汤圆，价格根本在每袋6元至8.5元之间，320克、16粒的中等包装每袋价格从14元到17元不等，500克的大包装则在每袋20元左右。和从前比较，难觅5元以下一包的汤圆。“上一年以来，汤圆主料糯米粉、白糖一直在提价，一公斤糯米粉比上一年同期涨了挨近一半以上，白糖每公斤价格涨了30%。馅料中所用到的芝麻、花生、红豆等辅料也都涨了15%—30%。”某品牌汤圆天津区域负责人孙先生和记者说，本年市场上的汤圆遍及每公斤上涨2至3元，提价一成左右，速冻产品尤为显着。记者一起发现，和散装汤圆比较，一些速冻袋装汤圆纷繁玩起了“减肥”游戏，本来一袋500克的汤圆，现在每袋却只有320—360克，而价格却仍维持在15—19元。

  业内人士提示，购买散装汤圆，要先闻汤圆的表皮和馅儿是否有异味，再看它的色泽是否鲜亮，巨细是否均匀，色彩是否为糯米粉的天然纯白色，无杂色。选购袋装汤圆时，要注意标签上不只应标明食物称号、QS标志、食物出产许可证号、配料清单、净含量、制造者的称号和地址、日期标明等，还必须标明速冻、生制或熟制、馅含量和吃的办法等内容。

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