等了365天一周卖断10000份的“榴莲炸弹”强势回归!只售一个月…
来源:速冻食品改良剂 发布时间:2024-09-18 13:09:22称它为“榴莲炸弹”一点不为过,满满榴莲肉叠起来像个“榴莲楼房”。关于榴莲狂魔来说,只想大喊:定心...
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称它为“榴莲炸弹”一点不为过,满满榴莲肉叠起来像个“榴莲楼房”。关于榴莲狂魔来说,只想大喊:定心!斗胆!冲我来!
切开月饼最有典礼感。这个榴莲冰皮直径就有6CM长,简直是冰皮界的MAX级。看着榴莲肉一点点“开放”,不能更满意。
作为一个榴莲冰皮控得盖个章,这个“榴莲炸弹”的确比市道不少冰皮大1CM。两人对半分,每人刚好一个MINI版冰皮,一人吃,嘴小点的都要渐渐啃。
并且每个个头都有100g,和市道遍及60g的冰皮月饼比较,足足多了40g,吃起来便是爽。
这是我见过最不抢戏的冰皮,4mm的薄度刚好,吃起来有时会疏忽冰皮的存在,但又有冰冰糯糯的口感。
榴莲冰皮需要在-18℃冷冻。常温放置8-10分钟,冰皮最早变软有点粘手。放20分钟,榴莲馅会软化,最有软绵的口感。
这个“榴莲炸弹”外表是个白莲花,里边却黄得像个小污王。每次用叉子一挖,榴莲肉都直接爆出来,多到让人嗷嗷叫。
假如你是榴莲控一定会发疯!足足有60%馅料,可以轻松的享用嘴里塞满榴莲的快感,真的炒鸡美好!
馅料里还有绿豆蓉,来保持榴莲不塌的造型。重点是不抢味,吃下去都是榴莲这个小婊贝的滋味。
这个“榴莲炸弹”才是真实的冰冰冰皮月饼。它家专用-70℃的速冻设备制造,一出场就自带仙气。吃了它,我都置疑之前吃的是“假”的冰皮月饼。
-70℃超低温制造,比起其他冰皮月饼,它的口感更湿润顺滑,还能吃出榴莲肉的纤维感。
这样制造的榴莲冰皮“续航力”也是超强,保质期长达90天,也不会有送人过期的为难了。
月饼要放在-18℃冷冻保存。刚冰冻出来会很硬♂,常温放5分钟再吃,便是榴莲冰淇淋的口感。想咬到榴莲软绵的口感,就需要放它个20-30分钟。
它家榴莲冰皮月饼线g重,而市道榴莲冰皮遍及重60g,6个装只要360g。也就说它家6个榴莲冰皮够顶外面10个榴莲冰皮。
!只用了1年就斩获了50+万榴莲控。并且除了榴莲冰皮,榴莲千层、榴莲曲奇、流心月饼也是它家爆款。
天。2. 冷冻后常温放置5分钟吃是硬硬的口感,20分钟后会变软,主张1小时内吃完。(月饼冷冻时刻越长所需冻结时刻越长)3.