国家卫生健康委发布17项新食物安全国家规范

  近来，依据《食物安全法》规则，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2021年第8号公告，发布17项新食物安全国家规范和1项修正单。

  本次发布的食物安全国家规范最大极限地考虑大众健康权益，统筹食物工业高质量开展需求，参阅世界相关法规和通行做法，为食物安全监管所需，规范拟定、修订进程充沛寻求了社会各方定见并向世贸组织通报。最重要的包括：《预包装食物中致病菌定量》（GB 29921-2021）等2项微生物定量规范、《速冻面米与调制食物》（GB 19295-2021）1项食物产品质量规范、《食物添加剂 五碳双缩醛（又叫戊二醛）》（GB 1886.349-2021）等6项食物添加剂质量规范规范、《食物养分强化剂 氯化高铁血红素》（GB 1903.52-2021）等3项养分强化剂质量规范规范、《食物中总汞及有机汞的测定》（GB 5009.17-2021）等5项检测验证的办法与规程规范，以及《运动养分食物公例》（GB 24154-2015）第1号修正单。

  上述规范文本和《预包装食物中致病菌定量》《散装即食食物中致病菌定量》《速冻面米与调制食物》等3项规范解读资料可在食物安全国家规范数据检索渠道（）查阅下载。