豆制品有哪些（豆制品有哪些品种）
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2、一类是以大豆为质料的豆制品，如豆腐、豆粉、豆浆、油皮、豆腐脑等，另一类是以其他杂豆为质料的其他豆制品，如腐乳、豆豉等。
3、豆制品是以大豆、红小豆、豌豆等豆类为首要的组成原材料制成的食物，最早在我国研发出产。