2020中国食品添加剂行业市场规模及零售额增长研究分析

  食品添加剂是一种食品加工制造中应用能改善食品的味、色、香等品质，为防腐及加工需要加入的人工合成的天然物质。目前国内食品添加剂种类有23类，品质2千多种，包括甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、漂白剂、膨松剂、防腐剂、着色剂、护色剂、酶制剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、增味剂、营养强化剂、香料等。

  食品添加剂是在食品加工及生产与处理、包装及运输或存储过程中，由于技术性目的而人为添加到食品中的任何物质。适当的添加可以显著提升食品的感官质量能够完全满足人们不同需求。

  随着食品制造业全世界内快速的提升，同时食品添加剂种类不断添加，产量一直增长，市场需求一直上升。食品制造业带动了食品添加剂市场的发展，预计全球食品添加剂市场销售年均增长将约3%左右。

  添加剂市场容量其中，香精香料、食品乳化剂、氧化剂三个细分行业市场增速较高，值得关注。

  根据地区看，我国食品添加剂生产企业大多分布在在东部沿海地区，根据地区看，其中，浙江、广东与山东、江苏与河南为食品添加剂生产公司数较多的省份，公司数占全国生产企业的50%

  从近几年市场规模看，据灵动核心产业研究中心市场调查与研究多个方面数据显示，我国食品添加剂市场规模2015年为1102亿元，到2018年市场规模超1500亿元。据中国工业协会获悉，2018年主要食品添加剂产品销售额达到了1160亿元。

  2019-2024年中国食品添加剂市场现状研究及前景发展投资分析报告返回搜狐，查看更加多