【48812】食物添加剂形形色色专家称长时间服用或有副作用

  据我国之声《新闻晚顶峰》报导，小包装的蛋糕、薯片、开心果等零食，不少人都吃过。可是你留意过包装袋上的配料阐明吗？最近，陕西的李女士发现，给孩子买的一袋25克达利园蛋糕配料表里，除了鸡蛋、小麦粉外，还有添加剂。细细一数，这些添加剂竟有17种之多。

  李女士在这袋达利园蛋糕包装上，发现的17种添加剂包含：单硬脂酸甘油酯、丙二醇、纳他霉素等拗口的化学称号。李女士说，她不知道这些生疏的名词背面，到底是怎样的添加剂，对身体是不是有害。

  我国农业大学食物学院副教授范志红：它有两个要求，榜首不能超过规模，别的加进去今后，它会有量的约束。

  北京友谊医院养分师顾中一指出，目前我国答应运用的添加剂分为24类共有2400多种。按照国家有关要求，食物企业要把食物信息和养分信息注明在包装上。

  顾中一：我们许多人曩昔觉得惊骇，由于像什么苏丹红，孔雀绿，许多它不是食物添加剂，它是不合法添加物。

  值得留意的是，达利园蛋糕配料表中的食物添加剂，并非一切人群都合适食用，比方说聚甘油脂肪酸酯就不合适血脂高的人很多食用。我国医科院肿瘤医院院长赵平提示说，添加剂让食物看起来更膨松，更美丽，但这些添加剂长时间食用，对身体仍是有副作用的。

  赵平：假如那个油条要想炸的又焦又脆又好吃，它也是要加一些添加剂。假如老百姓知道过火美丽的食物很可能是有添加剂，这样的话它没有商业利益了，添加的添加剂天然也就会少了。

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