糖精钠掺入汤圆馅甜得发苦改良剂配进糯米粉外皮不裂
“我买了些汤圆，吃的时候却发现甜得发苦。还有就是自己做的汤圆一冻就开裂，但市场上卖的却没有这种情况。”昨天，市民焦女士致电本报读者热线反映。元宵节就要到了，汤圆大战打得热火朝天，就像春节必须吃饺子一样，汤圆在元宵节前后成了市民饭桌上的常客，可是昨天记者在我市的部分农贸市场看到，一些商户卖的散装汤圆实在太甜了，以致有些发苦。
“我在本溪路一个摊位上买了两包散装汤圆，一个是芝麻的，一个是花生的，每包一斤，每斤8块钱，可是昨天我在吃了几个后就不敢再继续吃了，这汤圆实在是太甜了，甜得都有些发苦，让人吃了一口后就再没有食欲了。”焦女士表示，她在市场上买到了“糖精”汤圆。焦女士说，当时购买散装汤圆，看准的就是它的新鲜劲儿，但是没有想到这汤圆的馅料竟然会甜得发腻，让人全无食欲。
记者从市质量技术监督局了解到，依据GB2760《食品添加剂卫生标准》的规定，速冻面米食品中不允许添加甜味剂，这主要指糖精钠和甜蜜素等。
质监局的工作人员和记者说，糖精钠的甜度约为蔗糖的450倍至550倍，故其十万分之一的水溶液即有甜味感，浓度高了以后还会出现苦味。如果经常食用含有糖精钠的食品或饮料，会导致营养不良，个别人还会产生厌食行为。
由于使用糖精钠能大幅度的降低生产所带来的成本，一些小作坊便可能会选择糖精钠代替蔗糖，来给汤圆“加甜”。工作人员提醒消费者，采购速冻食品最好到正规商场和超市，选择有信誉度的生产厂商和带有QS标志的产品，并注意包装上的生产日期、保质期，对于街头销售的散装汤圆要慎购。
记者走访我市各大商场超市时发现，一些商家都抓住时机推出汤圆促销活动，有的汤圆还“变幻”出黄绿等色彩，成了一道亮丽的风景。但质监部门提醒，彩色汤圆容易粗线色素含量超标，消费者购买时应当谨慎。昨天上午，记者在东部一家超市发现了一种绿皮的汤圆，超市的销售人员和记者说，今年汤圆的品种很多。不过，与普通汤圆相比，这些时尚的彩衣汤圆，价格普遍贵了一两倍。
市质量技术监督局的执法人员和记者说，真正的彩色元宵是用蔬果汁液调和面粉做成元宵皮包制而成，成本比较高。而部分不良厂商为减少相关成本，采用合成色素代替天然植物汁液，人工合成的色素食用后对身体有害。质监部门提醒，含有色素的彩色汤圆色彩都不够均匀，且颜色艳丽，近看能发现其表皮色彩呈颗粒状。而真正由果蔬汁做的彩色汤圆颜色清透自然，近看会有少许植物纤维。
汤圆是用糯米生产的，糯米虽然具有粘合性，但市民自己做的糯米面食物，一旦放入冰箱或者在外风干一天，表皮就会出现皲裂，可是汤圆为什么在冰柜里保持完整体肤呢?记者从一知名品牌的汤圆厂家了解到，汤圆在制作的步骤中加入了改良剂，改良剂是添加剂的一种，有强化粘合的作用，是在标准允许范围以内的。如果不加入改良剂，放入冰箱里的汤圆，不出两天，便会张嘴。
记者了解到，目前我国食品添加剂目录中有1960多种，共有22类。分别是：防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、甜味剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、抗结剂、增味剂、酶制剂、被膜剂、发泡剂、保鲜剂、香料、营养强化剂、其他添加剂，而它们都是随各式各样的美味进入到了我们的胃里。记者杨海涛
本次支原体肺炎感染中，确实存在一部分孩子咳嗽不明显，甚至不怎么发热，这一些孩子肺部听诊无明显异常，而影像学检查已显示为肺炎，此类患儿约占10%-15%左右。肺炎是由病原体感染从而引起的肺部炎症，临床主要是根据肺部影像学诊断肺炎，咳嗽是肺炎的常见症状之一
近日，美国疾病控制与预防中心（CDC）官网首次将JN.1单独纳入新冠临近预报（SARS-CoV-2 Nowcast），称JN.1是当前美国增长最快的新冠变异株。截至当日，CDC估测JN.1变异株在美国流行变异株中约占15%至29%，而在11月27日的估测中，其占比还低于1%。
目前正值冬季儿童呼吸道感染性疾病高发期，这个岁末年初，不少孩子是在发烧中度过的。前段时间的甲流刚刚缓和，近期乙流又来侵袭。最近确诊甲流的患儿占比从30%回落到20%，但乙流有明显上涨的趋势，从原本的2%上升到了15%，很多小朋友前脚甲流刚好，后脚就感染了乙流。
胃癌是一种起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，全世界内发病率较高。根据中国2022年版《胃癌诊疗指南》数据，我国胃癌的发病率与死亡率在各种恶性肿瘤中均位列第三。全球每年新发胃癌病例约120万，我国约占其中的40%，所以又被称为“中国式癌症”。
12月13日，国家医保局召开新闻发布会，介绍2023国家医保药品目录调整有关情况。此次国家医保药品目录调整共有126种药品新增进入目录，通过医保谈判平均降价61.7%。143个目录外药品参与谈判和竞价，121个药品谈判或竞价成功，总体成功率达84.6%。
近几日很多群众反应流感药物价格飙升，令人望而却步。随着近期呼吸道疾病高发，玛巴洛沙韦在社交平台上热度也走高。但除了疗效外，被热议的还有价格，甚至有网友称它“比金子还贵”。
入冬以来，我国呼吸道疾病呈现高发态势，部分地区出现医疗资源紧张的情况。个别不实信息趁机传播扩散，误导公众认知，一旦患者轻信则可能贻误治疗时机，导致病情加重。下面介绍关于呼吸道疾病的系列谣言及有关专家和机构对此做出的澄清，帮大家知晓呼吸道疾病的基本常识，做好健康监测及预防措施。
靠饮食调节人体酸碱平衡的说法，没有一种是科学的。健康人体的内环境，能自动保持在合适的pH值范围，为体内的生理活动提供稳定的环境。比如血液的pH值会一直恒定在7.35~7.45，不会因为喝了苏打水而改变。
2023年12月22日，张宗岐教授名医传承工作室在北京四惠中医医院正式揭牌成立。中国中医科学院广安门医院肿瘤科张宗岐教授、夫人李燕红及其团队、大医环球健康产业集团董事长黄勇伟先生、北京四惠中医医院总经理龙启浪先生、北京四惠南区中医院长汪壮先生、北京四惠中医医院院长郭建东先生等人出席了本次揭牌仪式。
12月4日，第87届全国药品交易会开幕之际，利君制药诚邀420余家全国优秀商业合作伙伴相聚广州白云国际会议中心越秀万豪酒店，隆重举办重点特色产品推介暨工商联谊会。
并不存在胆囊结石中医治疗的最佳方法，这种观点并没有科学依据。通常能通过针灸治疗和药物治疗的中医治疗方法进行改善，必要时需要通过手术的方式进行治疗。
一般情况下，下面水多还有味可能是月经不调、炎、宫颈炎等原因引起的，需要在医生的指导下对症治疗。具体分析如下：
一般情况下，肝风内动引起的震颤，主要与肾虚、情志郁结、饮食不当等因素有关，能够最终靠饮食调理、运动锻炼、药物医治的方式进行缓解。具体内容如下：
通常情况下，舌头表面发黑可能是过量饮食、脾胃虚寒、肾亏虚导致的，患者可采用生活调理、药物治疗的方式缓解症状，具体分析如下：
一般情况下，由于存在个体差异，并不存在“男生手脚冰凉最快恢复的方法”的说法。男生手脚冰凉，通常与情绪紧张、过度劳累、肾虚所致，可以通过情绪调节、日常调理、药物治疗等方式缓解症状。具体内容如下：
一般情况下，男性虚火旺盛可能是性生活过于频繁、饮食不当、精神压力过大所致，可以通过遵医嘱使用药物、调整饮食、放松心情等方式来进行调理。具体内容如下：
五子衍宗丸与壮腰健肾丸一起吃，通常是可以的，具有补肾益精的功效，但要遵医嘱用药。