遛狗有助于延缓老人认知水平下降 一周科技

  随着年龄的增长，成年人的记忆力和认知水平都会有所下滑，这在老年人尤为明显。随着老龄化社会的到来，老年群体的身心健康更可以让我们关注。有研究表明，饲养宠物可以减缓老年人身体健康情况的恶化。近日，美国马里兰大学护理学院Erika Friedmann团队分析了637名50~100岁老年人（其中185名宠物主人）的宠物饲养、养狗、养猫和遛狗行为与认知功能变化的关系。在随访的1~13年内，科研人员对参与者每1~4年进行一次认知水平评估。综合统计结果为，饲养宠物（包括养狗和养猫）的参与者的认知水平随年纪的增长而退化的速度明显慢于不养宠物的参与者。在养狗的参与者中（共73人），遛狗者的认知功能退化速度比不遛狗者慢。该研究证明，饲养宠物和遛狗有助于老年人维持认知功能。

  越来越多的研究表明，性格已成为影响人体健康的重要的条件之一。那么，性格影不影响大脑健康呢？其中又有哪些机制呢？最近，复旦大学上海医学院郁金泰团队利用来自英国生物银行（UK Biobank）的298259名参与者的数据，构建了五种性格特征，包括“热情”、“勤奋”、“紧张”、“善交际”和“好奇心”，并用Cox回归和孟德尔随机化分析检验了这些性格与大脑健康的关系。研究结果为，“紧张”一直有害于大脑健康，而“热情”、“勤奋”、“善交际”和“好奇心”能对大脑功能紊乱起到保护作用。神经影像学分析显示，人格特征与大脑的额叶皮层、颞叶皮层和丘脑等关键区域存在关联。探索性分析提示，性格特征可能通过介导组织炎症和脂质代谢影响大脑健康。相关成果于9月4日发表在《自然·精神卫生》（Nature Mental Health）杂志。

  环境细颗粒物（PM2.5）是世界上主要的环境健康风险因素。近日，美国华盛顿大学（圣路易斯）能源、环境与化学工程系Chi Li团队通过一系列分析卫星观测所得的1998-2019年PM2.5预估值后发现，全球PM2.5空气污染的增长势头发生了逆转：这主要归因于13个地区的贡献。多个方面数据显示，全球人口的加权PM2.5值从1998年的28.3微克/立方米增加到2011年的峰值38.9微克/立方米，此后稳步下降（2019年为34.7微克/立方米）。其中，2011年后的PM2.5数值变化与我国的PM2.5排放减少以及别的地方（尤其是南亚、中东和非洲）的PM2.5排放增速减缓有关。2011年后 PM2.5暴露量的减少引发全球PM2.5可归因死亡率增长停滞，空气质量变好对人体健康的益处增加，相关成果于9月2日发表在《自然·通讯》（Nature Communications）杂志。

  在食品生产的全部过程中，厂家常会使用一些乳化剂来改善食品质地，延长保质期。近日，法国巴黎第十三大学营养流行病学研究团队分析了食品添加乳化剂和心血管疾病发病风险的关系。共有95442名成年志愿者参与了该项研究，随访时间约7.4年，其中1995人被诊断为心血管疾病，1044人发生冠心病，974人出现脑血管病。相关性分析显示，纤维素（编号：E460-E468）的摄入量越高，患心血管疾病和冠心病的风险越高。此外，单、双甘油脂肪酸酯（编号：E471和E472，速溶咖啡含）的摄入量越高，所有结果的风险越高。在这些乳化剂中，单甘油脂肪酸酯和二甘油酯乳酸酯（编号：E472b）与心血管疾病和脑血管疾病的高风险相关，脂肪酸一甘油酯（编号：E472c）和双甘油酯化柠檬酸酯与心血管病和冠心病的高风险相关。大量摄入磷酸三钠（编号：E339）与冠心病风险增加有关。相关结果于9月6日发表在《英国医学杂志》（The BMJ）。

  重油重盐是我国很多地区的饮食风格，也给人们的健康带来了一些不良影响。近日，中国疾病预防控制中心吴静课题组在《英国医学杂志》（The BMJ）发表了我国家庭厨房减盐干预方案的试验结果。总的来说，减少食盐摄入可以大大降低参与者的血压。全国6个省份60个社区的1576名志愿者参与了该项研究，志愿者的食盐摄入量通过尿钠水平测定。在12个月的随访中，减盐干预组志愿者的尿钠量从4368.7 mg/24小时降至3977.0 mg/24小时，对照组从4418.7 mg/24小时降至4330.9 mg/24小时。统计分析显示，与对照组相比，减盐干预组24小时尿钠排泄量减少了336.8 mg/24小时；收缩压和舒张压分别降低2.0和1.1 mmHg。该研究说明，针对家庭烹饪和共同生活的亲属的社区减盐方案在降低食盐摄入量和血压方面成效明显，能够直接进行推广实施。

  城市化加速、人口流动性增强和气候平均状态随时间的变化给疾病防控带来新的挑战。登革热是一种依靠蚊子叮咬传播的热带病，近些年在全球扩张速度加快。近日，伦敦卫生与热带医学院Felipe J. Colón-González团队根据最新的气候变化数据对本世纪登革热的传播趋势做了预测。鉴于东南亚是受登革热影响最严重的地区之一，该团队将统计模型与东南亚八个国家的省级月度登革热病例数进行了拟合。结果显示，登革热发病率将在本世纪达到峰值，然后下降到较低水平。当然，这一数据在各国之间和国家内部存在比较大差异。其中，泰国北部和柬埔寨将出现最大水平的下降，赤道地区将出现最明显的增长。居民收入变化和人口增长都会对疾病扩散以及疾病负担带来影响。该研究数据可用于制定相应的干预措施，以减缓登革热病毒在东南亚地区的迅速传播。