安琪无铝油条膨松剂霸占传统油条铝害难题

  油条，是我国老百姓比较喜欢的食物，可是，一般的油条由于运用了明矾，含有很多对身体有害的铝元素，而安琪无铝油条膨松剂的研发，则从源头上彻底处理了因明矾导致的油条“铝害”难题。

  油条是我国的传统食物，可是，咱们我们常常吃的一般油条，则由于含有铝元素而让不少人又爱又恨。铝是一种低毒、非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的首要的要素。长时间过量摄入铝，可导致老年痴呆。

  而油条由于通过了高温油炸，其间对身体有优点的营养成分也受到了损坏，因而，虽然油条甘旨，可是却不合适常常食用。

  作为国际第四、亚洲榜首的酵母出产企业，安琪酵母股份有限公司运用现代生物技术，通过近两年的研讨开发，研发出了能代替明矾的无铝油条膨松剂产品，从源头上彻底处理了因明矾导致的油条“铝害”难题。为此，湖北省科技厅近来安排了“安琪无铝油条膨松剂项目鉴定会”，该产品受到了参加会议的专家的共同好评。

  运用了安琪无铝油条膨松剂的油条具有疏松度好、口感佳、低油脂的特色。安琪酵母股份有限公司不但完成了油条的无铝化，该项目乃至有利于把油条面向工业化出产。

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