为什么亚麻籽常被应用于宠物食物中?
亚麻籽是世界上一切超级食物中前史最悠长的一种。据前史学家研讨,亚麻籽的前史能够追溯到公元前8000年,在瑞士石器时代的寓居点发现了亚麻籽残留物。古埃及人也曾运用亚麻籽制作亚麻。在八世纪时,查理曼十分喜欢亚麻籽,乃至颁布法律要求他的臣民食用亚麻籽。跟着19世纪前期欧洲移民向西搬迁,亚麻籽传入了美国北达科他州,并逐步传播到全世界。亚麻籽来自一种开蓝色花朵的植物亚麻,首要生善于加拿大大草原和美国北部。亚麻植物的生命周期很风趣,花朵只能继续一天,但在一个月内能够开出多朵花。随后,花朵会结成豌豆巨细的籽荚,由绿色逐步变成金色,然后植物会干枯逝世。
亚麻籽有着十分丰厚的功用性成分。其间,亚麻油中含有超越35%的油脂,富含40%~61%的a-亚麻酸,是人体必需的Omega-3型脂肪酸。与其他油脂比较,亚麻油中a-亚麻酸的资源和含量相对有限。a-亚麻酸是Omega-3系列多不饱满脂肪酸的前体,在体内能够转化为DHA和EPA。a-亚麻酸还具有对心血管疾病的防治和增强机体免疫效应的功用。
亚麻籽胶,也称为富兰克林胶,一般从亚麻籽种子或脱脂饼粕中提取,可作为食物增稠剂、乳化剂和稳定剂运用。它与其他进口的胶质物质具有类似的效果。此外,亚麻籽胶还可作为可溶性膳食纤维运用,具有缩短食物在肠道经过时刻、下降血胆固醇水平、削减胆石症产生、医治糖尿病等效果。
亚麻痹酚素是一种存在于亚麻籽种皮中的生理活性物质。它的结构与人体雌激素十分类似,被认为是一种植物雌激素。亚麻籽中的木酚素含量高达其他生果和蔬菜的75至800倍,或许有助于抗肿瘤、防备糖尿病、下降体内脂质过氧化水平、避免冠心病和动脉粥样硬化的产生。
亚麻籽对宠物也具有许多成效。作为富含Omega-3脂肪酸的天然食材,亚麻籽提取物不光能够改进宠物的毛发健康,还具有抗发炎的特性,常被应用于宠物食物中。亚麻籽是α-亚油酸(ALA)的最佳来历之一,ALA是一种植物性ω-3脂肪酸,能够转化为对缓慢炎症或免疫紊乱有利的EPA和DHA等成分。亚麻籽还赋有丰厚的木酚素,或许有助于下降宠物患癌症的危险。此外,亚麻籽富含膳食纤维,可促进宠物的全体消化健康。它还含有多种维生素和矿物质,对保持宠物身体功用和全体健康至关重要。