摄生:面包里的隐秘面包店不会告知你啥
面包的包装袋上,落落长的质料让人看得雾煞煞,益面剂(乳化剂和膨松剂、软面剂的合称)、乳化剂、膨松剂、安靖剂、色素...食物法规有这么一条,增加物能够兼并申报,在安全的增加规模也能够省掉不写。可是,合法却不等于没有损害。
最挖苦的是,专卖这些烘焙化学增加物的摊贩前总是摩肩接踵,专卖天然纯洁的质料商却乏人问津,闲到要抓蚊子。这便是面包背面躲藏的本相。你我根本就煳里煳涂,吃下一堆增加物浑然不知,现在咱们就一起来翻开面包师傅的潘朵拉盒子吧!
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