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【48812】超范围运用添加剂这种“特别香”的牛奶被罚73151万元!

来源:食品乳化剂    发布时间:2024-06-29 02:08:17

该食物添加剂的成分为“INS 1520丙二醇97.3%、食物用香料2.2%、水0.5%”。违反了...

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  该食物添加剂的成分为“INS 1520丙二醇97.3%、食物用香料2.2%、水0.5%”。违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十四条第(四)项之规则,

  没收公司违法来得到的36万元,没收悉数不合格纯牛奶产品,罚款7315.1万元。

  公司于2022年7月3日已中止纯牛奶出产,对照国家食物安全要求对收购、出产、质量、仓储、运送、出售等环节严厉核对、仔细整改,现悉数整改完毕,相关停产已完毕,逐渐康复纯牛奶出产,查验合格后上市出售。

  按我国规范规则,丙二醇是可以用在面制品中的,但不能用于乳制品中。而它的酯化物——丙二醇脂肪酸酯可以适用于乳制品,但不包含灭菌乳(常说的纯牛奶)。

  美国食物药品监督管理局以为,当丙二醇的摄入量到达或许挨近致死量(每千克体重超越6克)时,在一些动物试验中发现可能会形成动物的肾脏损害。但鉴于人类平常一般摄入量极低,没有依据以为丙二醇会对人类形成损害,FDA对丙二醇的安全评定为GRAS,即一般以为安全。

  而这两款牛奶中检出的丙二醇是0.32克/公斤,依照毒理数据大略预算,一个体重60公斤的人每天要喝下4.7公斤才会“超支”,一个15公斤体重的小孩,每天则要喝1.25公斤。

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