解读洗手液的功效

   □ 本刊记者 王海琳/文 专家支持：国家洗涤用品质检中心（重庆）常务副主任 李沿飞

  洗手液是近年来快速地发展起来的一款洗涤产品，以洗手、除菌快捷方便而深受消费大众喜爱。但近段时间对洗手液的质量及其对人体健康的影响，有媒体和消费者提出了质疑，我们不妨来看看洗手液到底有哪些功效，该怎么样选购和使用。

  洗手液是由多种表面活性剂、调理剂和稳定剂为主要的组成原材料，按不同比例复配而成的产品。洗手液中起主要功效的是表面活性剂，在洗涤时能去除人体表皮的不溶于水的污渍（如油污等），使其迅速溶于水中，达到清洁皮肤的目的。不同的厂家在原料的品种和使用比例上不同，也就是通常说的配方不同。

  目前，市面上销售的洗手液产品大多分布在于开米、蓝月亮、舒肤佳、滴露、威露士等几大日化品牌。记者做市场调研发现，大部分洗手液的名称中都包含“健康抑菌”字样，一些品牌为了强调产品的强效，还会在包装显眼位置标注“能抑制99.9%的常见菌”，并罗列出可杀灭的菌种。

  消费者在选购的时候也多倾向于选择“能抑制99.9%的常见菌”的产品。那么，这样的产品和其他有抑菌作用的洗手液究竟有哪些区别，是否灭菌效果更胜一筹呢？

  “有的洗手液在标签上表述‘能抑制99.99%的细菌’，这种观点本身其实不科学，这主要是为吸引消费者的眼球。”国家洗涤用品质检中心（重庆）常务副主任李沿飞表示，通常产品抑菌的效果是与消毒抑菌剂种类，使用的浓度、温度及时间紧密关联，除非给消费的人提供这些使用条件，否则就没办法达到99.99%的抑菌效果。

  去年，一款“白猫”牌洗手液被检测出pH值不合格，引发了人们对洗手液pH值的关注。

  李沿飞介绍说，《洗手液》QB2654-2004中对pH值的规定是在4.0〜10.0之间，也就是说，产品酸碱性介于中性（pH=7.0）附近，弱酸（pH＜7.0）、弱碱（pH＞7.0）均可，消费者能够准确的通过皮肤的性质选购，酸、碱性太强对皮肤都有影响，常常使用易使皮肤起皴、发干，甚至开裂。

  很多消费的人在使用洗手液之后有粘腻感，感觉不如香皂清爽，由此认为洗手液的除菌效果比香皂差很多。其实，多数洗手液通常在配方中使用了亲油性较强的表面洗性剂AES（脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠），使用后就会有一种未冲洗干净的粘腻感，不过这些成分含量一般较少，对皮肤产生危害的可能性也较小。如果洗手时遇到这一种情况，用热水多清洗一会儿就可以了。

  而除菌功效则取决于产品的配方，不论是洗手液和香皂，都只有在配方中加了抑菌或灭菌的成分才可以做到相应的功效。洗手液常用消毒灭菌成分是对氯间二甲苯酚、二氧化氯、过氧化苯甲酰等，而除菌香皂常用中药或中药提取物（如黄莲香皂、中药香皂）等，或加一些化学物质（如硫磺香皂等）。应该说，两类产品都有抑菌除菌功能，但不同的厂家使用的杀菌剂不同，用量不同，除菌效果就有所差异。单纯从洗手的过程来看，洗手液与香皂相比，涂抹要快一些，润湿皮肤更好一些。

  不少人认为洗手液中含有化学成分，常常使用对人体皮肤有害。实际上这是一个误区。

  世界上所有东西都由不同化学成分的物质构成，包括人们吃的食物也是由许多化学成分和结构不同的复杂大、小分子组成，有化学成分不等于有害。

  洗手液中的表面活性剂、调理剂、抗菌剂等是分子结构不同的化学物质，在产品生产的全部过程中按不同的比例添加，最后搅拌静置灌装得到符合规定要求的产品。所以，只要按照产品说明使用合格的产品，并不会对皮肤造成危害，相反还能有效清洁皮肤。

  市面上销售的洗手液产品，一部分包装背后标注的卫生许可证号是以“卫消证字”打头，这样的洗手液的名称中大都包含“抑菌”、“杀菌”字样。另外一些宣传“滋润”、“洁净”的洗手液卫生许可证打头的则是“卫妆准字”。

  据了解，目前洗手液未纳入国家质检总局生产许可证管理范围，因此不需要申办生产许可证，对于一些标明消毒功能的洗手液，应按要求取得卫生部门颁发的消毒产品卫生许可证，即为所谓的“卫消证字”产品。无消毒功能的洗手液，应按化妆品中的一般护肤用品管理，应在食品药监管理部门取得化妆品卫生许可证，即为所谓的“卫妆准字”产品。

  《化妆品卫生监督条例》对化妆品的定义是：以涂擦、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇等)，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。化妆品就其作用而言，可分为一般性护肤、化妆用品和特殊化妆用品。一般性护肤、化妆用品包括洗发露、洗面奶等，这类产品的卫生许可批号后都会标明“XK”字母。特殊化妆品一般指的是具有除臭、健美、减肥等特殊作用的专用产品，这类产品的标注是“QG”字母。

  也就是说，如果一款洗手液产品的卫生许可批号标注为“XK”字母，说明这款洗手液和洗发露、洗面奶是属于同一级别的一般性护肤、化妆用品，其功能只能达到清洁、去污的目的，对其他“消字号”洗手液所针对的手部常见致病菌并不具杀灭、抑制作用或杀灭效果有限。

  尽管功效有别，但“妆字号”和“消字号”洗手液在大部分超市中都摆放在货架的同一区域。由于缺乏专业相关知识，大部分消费者并不清楚之间的差别，难免会对消费的人造成误导。所以，消费者在选购洗手液时，最好看一下包装背后的卫生许可证号，选购适用的产品。

  免洗洗手液由于无须冲水，便于携带、使用起来更便捷，在市场上颇受消费者的青睐。但这种洗手液的主要成分是乙醇（酒精），故多采用涂抹的方式使用，通常酒精使用浓度大于50%。但由于酒精属于有机溶剂，脂溶性较强，经常使用会对皮肤有一定影响。所以在外出用水不方便的情况下可以适当使用免洗洗手液，但不宜长期使用。

  而一些公共场所（如饭店、洗手间）为节省本金，将洗手液稀释后再使用，也是不科学的。据有关文献报道，消毒灭菌成分的含量如稀释到0.1%〜1.0%以下，灭菌效果会大幅度的降低。此外，稀释时通常都是使用自来水，而不是无菌环境，容易带入细菌的同时，自来水钙、镁离子进入洗手液还会与其中的表面活性剂、调理剂、稳定剂等物质发生化学反应，影响去污效果和保质期，甚至造成二次污染。

  李沿飞介绍说，目前使用的QB2654－2004《洗手液》标准主要强调的作用是清洁肌肤，该行业标准目前已处于修订之中，依照国家法律、法规的要求增减了部分指标，更加有助于控制产品品质。

  取适量肥皂或洗手液，均匀涂抹至整个手掌、手背、手指、指缝；

  认线秒，应注意清洗双手所有皮肤，包括指背、指尖和指缝，具体揉搓步骤为：

  ⑥将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓，交换进行；