食药监总局：4批次肉制品抽检不合格

  我国质量新闻网讯  6月28日，国家食药监总局在官网发布布告称，近期，国家食物药品监督管理总局安排抽检肉及肉制品、乳制品、薯类及膨化食物等3类食物301批次样品，抽样查验项目合格样品297批次，不合格样品4批次。

  整体状况：肉及肉制品140批次，不合格样品4批次，占2.9%；乳制品71批次，薯类及膨化食物90批次，均未检出不合格样品。

  据悉，本次抽检根据是GB 2760-2014《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》、GB 2762-2012《食物安全国家规范 食物中污染物定量》、GB 2726-2005《熟肉制品卫生规范》等规范及产品明示规范和目标的要求。抽检项目包含铅、铬、砷等重金属，克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等禁用兽药，苯甲酸、山梨酸、糖精钠等食物添加剂和微生物目标等48个目标，共抽检肉制品样品140批次，掩盖国内13个出产省份以及海外区域的66家企业。其间：

  1.抽检熟肉干制品19批次，不合格样品数为3批次，检出不合格的查验测验的项目为山梨酸、菌落总数。

  2.抽检酱卤肉制品46批次，不合格样品数为1批次，检出不合格的查验测验的项目为大肠菌群。

  3.抽检调度肉制品（非速冻）1批次、腌腊肉制品17批次、发酵肉制品2批次、熏烧烤肉制品1批次、熏煮腊肠火腿制品39批次、速冻调度肉制品15批次,均未发现不合格样品。

  （一）聚美宝京东全球购专营店在京东（网站）全球购出售的标称原产自美国Costco Wholesale Corporation出产的kirkland牛肉条，山梨酸检出值为0.88g/kg。比规范规则（不超越0.075g/kg）高出10.7倍。

  （二）食之趣进出口贸易（上海）有限公司在1号店（网站）商城出售的标称产自我国香港颂巢食物（香港）有限公司出产的香棘手撕牛肉片，菌落总数检出值为11000CFU/g。比规范规则（不超越10000CFU/g）高出10%。

  （三）杏花楼官方旗舰店在1号店（网站）出售的标称上海杏花楼食物有限公司出产的咸鸡（酱卤肉制品），大肠菌群检出值为930MPN/100g。比规范规则（不超越150MPN/100g）高出5.2倍。

  （四）麦卡休闲食物专营店在京东（网站）出售的标称晋江力绿食物有限公司出产的猪肉片（香辣味），菌落总数检出值为160000CFU/g。比规范规则（不超越10000CFU/g）高出15倍。

  对上述抽检中发现的不合格产品，出产企业所在地上海、福建等省（市）食物药品监督管理部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并剖析原因进行整改；运营单位所在地北京、上海等省（市）食物药品监督管理部门已要求相关的单位当即采取下架等办法，操控危险，并依法予以查办。查办状况于2016年8月31日前报国家食物药品监督管理总局食物安全监督管理三司并向社会发布。