媒体称有馒头运用各种添加剂：洁白疏松不果腹

  发布时刻:2012年05月09日 10:09进入复兴论坛来历：荆楚网手机看视频

  洁白、疏松的大个儿馒头，看上去很诱人，尝起来很不错，价格也很廉价。可有人发现，这种被街头小贩称作“老面馒头”的馒头很不经饿。

  “老面馍馍，一块钱三个。”近来，推着车子走街串巷的小贩的叫卖声，招引了记者的留意。走上前一看，馒头个头还不小，和记者小时候回忆中二两一个的馒头，巨细适当。

  真廉价！这是记者的榜首感觉。超市里一斤面粉都要卖两元以上，高级面粉四五元一斤的也不罕见，就算是市场上最廉价的散装面粉，一斤也要1.5元左右，按这价格算，这小贩只怕是要赔本了。

  联想到不久前有读者投诉称，“午饭吃了小贩四个二两的馒头，居然不到晚饭时就饿了”的说法，记者买了几个小贩的馒头一探终究。

  这种馒头拿在手里，还真就感觉出了问题。太轻了！显着和以往的二两馒头重量不相同。掰开一看，感觉“里子”很松软。再用手一捏，没用什么劲，馒头就瘪得不成姿态。“这馒头吃起来怎样像发糕相同？”这是记者的第二感觉。带着这个疑问，记者又跑了几家路旁边小店，别离买来几个巨细适当的馒头作比较。一比就发现：不同店家的馒头，拿在手上的重量相差很大，弹性也大不相同。

  回忆中，曩昔的馒头，不管是哪里买的，相同巨细的馒头，拿在手里的重量感觉都差不多。虽然店家手工会不相同，馒头的松软程度可能会呈现差异，但绝不会像现在这些馒头，重量和松软程度差异如此之大。

  现在的馒头究竟怎样了？带着这个疑问，记者请教了本地餐饮业界的厨师专家，终究找到答案：本来现在的馒头都添加了各式各样的添加剂，能轻松地让馒头变得疏松、白皙、松软。