食用速冻水饺需谨慎

  本报讯跟着新年的日益接近,市场上的速冻水饺销量也继续走高。1月3日,记者从奎文区顾客协会了解到,顾客在选购速冻水饺时,应到正规的商场、超市购买正规品牌水饺,其次,应留意看产品出产日期、保质期、出产厂商等内容,避免买到蜕变水饺。

  奎文区顾客协会提示市民,除选购时要仔细稳重,回家食用操作时也要特别留神,盛放过生饺子的器皿,必定不能再用来放熟饺子,由于金黄色葡萄球菌等细菌是能通过器皿等敏捷感染和繁衍的。据消协工作人员介绍,无论是速冻饺子仍是在市场上买到的现包现做新鲜饺子,必定要通过90℃以上及10分钟以上的蒸煮后,金黄色葡萄球菌大部分会被杀死。

  除此之外,拿过生饺子的手也要及时洗洁净,避免手上细菌穿插感染到其他食物上。(记者张磊通讯员周浩)