速冻水饺陷信任危机 商家频降价顾客难配合(图)

  发布时刻:2011年11月18日 14:28进入复兴论坛来历：南宁日报手机看视频

  据媒体报道，继“怀念”“三全”水饺被查验出金黄色葡萄球菌超支后，16日“湾仔码头”也有产品被检出金黄色葡萄球菌超支。

  多家企业速冻水饺身陷 “细菌门”，也让整个职业“蒙羞”。昨日，记者造访超市发现，尽管问题水饺已被下架撤柜，其他的品牌水饺均降价抵挡风云，可是面临降价水饺，顾客仍不敢定心购买。

  在桃源路利客隆超市记者看到，“问题水饺”已不见踪迹，其他水饺纷繁降价出售，可是却很罕见顾客购买。

  “来，看看水饺，现在降价出售很实惠，像这袋1500克的‘大年’猪肉水饺，原价卖18元，现在卖11.9元，每500克才卖3元多，真的很合算。”出售人员热心地向超市购物人群做着宣扬介绍，想竭力压服市民购买，可是却很罕见人承情。

  “不会吧，猪肉水饺也卖这么廉价，不会是因为水饺有问题才降价出售吧？”记者在现场看到，面临降价水饺，有不少市民围拢过来，翻动冰柜里的袋装水饺，想买可是又不定心，最终仅仅看几眼又都走开了。

  尽管此次是单个企业速冻水饺呈现一些显着的反常问题，可是仍是让其他企业不同牌子的水饺蒙上了暗影。记者看到，“大年”“北方人”“海霸王”“民歌”等水饺悉数降价出售，原价一袋500克的水饺卖8.1元，现在“细菌门”的影响下，降价卖6.8元一袋；原价6.5元一袋的，降价后卖4.9元。甚至连一些汤圆﹑速冻馒头﹑包子等，也受必定的影响而降价出售。

  近期少数企业速冻水饺相继被检出金黄色葡萄球菌超支，也给顾客造成了惧怕。对此，专业的人介绍，金黄色葡萄球菌是一种常见细菌，吃了污染少数金葡菌的食物会闹肚子，但对人体的影响比较轻，也不必听到金黄色葡萄球菌就惧怕。

  国家疾病防备控制中心养分与食物安全所研究员、世界食物微生物规范委员会委员、中国食物科学技术学会副理事长刘秀梅介绍说，金葡菌广泛存在于自然环境中，如空气、土壤，是一种常见的微生物。

  人和动物是首要的病菌携带者，大约50%以上健康个别的鼻腔、咽喉、头发和表皮中都带有这种菌。中国科学院微生物研究所副所长、博士生导师东秀珠也表明，金葡菌哪里都有，人的脸上长疖子了也会有。