卖相太好的油条要当心！过量后果严重！已有4名摊主被刑事查询

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  油条是大多数人早餐的“常客”，色泽金黄，香脆可口，深受我们的喜欢。可是，有摊贩竟在油条制造中过量增加明矾膨松剂。近来，台州温岭市湖泽派出所联合商场监督管理部门就查处了两起出产、出售不符合安全规范的食物案。

  本年1月底，为了更好地保护岁末年初辖区大众“舌尖上的安全”，湖泽派出所和商场监督管理部门一道对辖区内活动食物摊展开了一次全方位的查看。期间，查看人员发现鹤池公园和长泾路一带有两个活动摊出售的油条铝含量超越国家规范（100mg/kg）。

  据了解，这两处活动摊由张某配偶和应某配偶别离运营。近期，他们为增加油条的“卖相”，招揽生意，过量增加含铝增加剂明矾。而他们出售的油条批发价为8毛左右，零售价为1元左右，每天销量200余根，悉数供给给邻近的大众或早餐店。查看中，民警还在嫌疑人家中发现了几包没有运用的明矾。现在，该4名嫌疑人中，已有1名被刑事拘留，别的3名被取保候审。

  在此，警方也提示广大大众，明矾的效果便是使油条看起来更大，它起的是膨大的效果，但过量的明矾对人体是有害的，其化学成份是硫酸铝钾，含有铝离子，过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。

  趁油条还热的时分，掰开油条，用鼻子大力地吸几口，假如感到分外刺鼻(碱面味)，就证明你正在吃的油条有几率存在过量的明矾。

  油条胀大得很大，颜色油黄，黄得发白，看起来非常漂亮甚至过火漂亮，这种油条一般也增加了明矾。

  油条刚出锅时，胖嘟嘟的，可是带回家后从袋子里拿出来，发现油条明显减肥了，瘪瘪的，吃起来还耐性分外大，那也可能是增加了明矾。