鹤壁市商场监督办理局安排而且展开速冻调制食物安全危险预警抽检

  为保证全市食物出产质量安全，活跃科学消除危险危险，鹤壁市商场监管局依据前期排查状况，8月4日起安排展开速冻调制食物安全危险预警抽检，补齐食物安全监管短板，全面助力国家食物安全演示城市创立。

  预警抽检杰出四个要点，一是以速冻调制食物（小郡肝）为要点对象，触类旁通，统筹乌鸡卷、鸡翅根等速冻调制食物；二是以锅圈食汇、海底捞火锅、巴奴毛肚火锅等为要点主体；三是以全市食物出产企业产品为主、统筹省内外其他企业产品，做到全市速冻调制食物危险预警抽检全掩盖。四是查验测验的项目为食物安全类目标、食物添加剂类目标，要点杰出亚硝酸盐目标。

  经过危险预警抽检倒逼食物出产企业严厉执行食物安全办理制度，执行食物安全主体责任，严厉食物出产品控办理和食物添加剂运用办理。到8月17日，鹤壁市商场监督办理局共抽样28批次，待查验成果出来后统一贯社会公示。

  下一步，该局将依法压实县区食物安全监管责任，活跃探索食物安全监管新举措、新思路，显着问题导向，坚决筑牢食物安全防地，保证人民群众舌尖上的安全。（鹤壁市商场监管局出产科供稿）

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