松软可口面包居然包含致癌添加剂

  松软可口、甜美又有耐性的面包、糕点简直成为不少市民每天的盘中餐，但谁能想到，“一个面包落肚一起也吃进

  这是为什么呢?“由于用了改良剂的面包不只面粉运用量变小，并且面粉质量开展要求不那么高了，本钱大幅度的下降”，国家中式面点高级技师、白天鹅点心部大厨丘卫国以及广州市质监局食物处有关人士如此告知记者。

  “传统的面包制造的进程是不需要用面包改良剂的，咱们做的甜包只需高筋面粉、蛋、糖、纯牛油、酵母就行，并不是特别需要用改良剂”，丘卫国表明，运用改良剂制造的面包，体积要比传统做法大，卖相更好。

  “同样是30克重的面团，传统做法制成面包后会增大1.5~2倍，而运用了改良剂的面包，则会增大2~3倍”，“选用改良剂后制造本钱必定要比传统做法做的低，最少面粉就少用了”。