【48812】加拿大同意白蘑菇中提取的壳聚糖作为防腐剂用在一切食物

  中心提示：2024年5月30日，加拿大卫生部发布M-FAA-24-05号文件，拟修订答应运用的防腐剂清单，同意白蘑菇中提取的壳聚糖（chitosan）用在一切食物。……（国际食物网-）

  2024年5月30日，加拿大卫生部发布M-FAA-24-05号文件，拟修订答应运用的防腐剂清单，同意白蘑菇中提取的壳聚糖（chitosan）用在一切食物。壳聚糖运用范围和定量如下：

  杏花蜜；浓缩果汁；含果汁的非标准饮料浓缩物；依据生果或依据乳制品的奶昔饮料；生果味饮料；(给生果命名)果汁；桃花蜜；梨花蜜；含果汁的非标准饮料

  含的能量饮料；非标准化酒精饮料；非标准化发酵茶饮料；未标准化的非酒精水基饮料；非标准化茶饮料；非标准化蔬菜汁；增加了维生素和矿物质营养素的水基饮料，但依据食物和药物法规D部分增加了维生素的饮料在外

  切达奶酪；（命名种类）奶酪；冷藏奶酪（命名种类）；冷包装奶酪食物；冷包装（命名种类）奶酪（命名增加的成分）；带有（命名增加成分）的冷包装奶酪食物；农家干酪；奶油奶酪；奶油奶酪（命名增加的成分）；奶油奶酪酱；涂有（命名增加的成分）的奶油奶酪；加工奶酪食物；加工奶酪食物（命名增加成分）；加工过的奶酪酱；涂有（命名增加成分）的加工奶酪；加工（命名种类）奶酪；加工（命名种类）奶酪（命名增加成分）；非标准化奶酪沙司；非标准化加工干酪产品；非标准化碎干酪产品

  相关报导：加拿大就同意白蘑菇中提取的壳聚糖作为防腐剂用在一切食物揭露征求意见

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